青山の家

こんにちは！春木です

10月に入り、秋の気配がしてきました
キンモクセイの良い香りがして、外を歩くのが楽しい季節です♪



さてさて、先日のエッグベネディクトに引き続き・・・
いまアメリカのロサンゼルスで話題の朝食、「エッグスラット」という料理をつくってみました！

シンプルな料理で簡単なステップでつくることができました
必要なものは　①ビン　②マッシュポテト　③生卵　・・・だけ！




ビンの中にマッシュポテトをつめて・・・



卵を割り入れ、沸騰したお湯に入れます



白身が白くなったら完成です！



マッシュポテトと卵を混ぜてパンにのせていただきます♪
おしゃれな朝食になりました


前日にマッシュポテトをつくっておかないと、朝食として食べるのには時間がかかってしまいそうです

パンにのせて食べるので、マッシュポテトは味が濃い目で、柔らかめの方が合いそうです


みなさんも一度つくってみては？？


エッグスラットレシピ（1人分）
　　　【マッシュポテト】
　　　じゃがいも 1個
　　　牛乳 50cc
　　　バター 大さじ1/2
　　　塩こしょう
　　　ナツメグパウダー 少々